這粥,媽媽早餐必喝,滿滿的全是膠質,每周喝幾次,省買化妝品了

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這粥,媽媽早餐必喝,滿滿的全是膠質,每周喝幾次,省買化妝品了

喝粥,還是國人最愛的食物之一,尤其是中老年人,每天不喝一些粥下肚,總感覺渾身不舒服。這一段時間有人說喝粥不營養,讓人們多喝牛奶,吃雞蛋、三明治,但我這樣給母親說了一遍,讓她多攝入蛋白質高的食物,早餐別老喝粥,不夠營養,結果媽媽回復我說:我早餐要是吃你說的那些,三天兩頭就得上火。

看來飲食習慣還得因人而異,不能定下條條框框,食無定味,適口者珍,適合自己的飲食才是最好的。媽媽每天早上必喝一碗小米粥,一般都會加入一些銀耳和紅棗、枸杞之類的,小米被稱為“五谷之王”,是最早的主食之一,口感軟糯香甜,營養價值高,銀耳是傳統的滋補佳品,素有“平民燕窩”之稱,能調理身體,美容肌膚,加入紅棗、枸杞等藥食同源的食材輔助,這一碗粥能帶來的滋養絲毫不差,滿滿的全是膠質,也難怪媽媽氣色越來越好,紅潤透亮,感覺都不用買化妝品了。

銀耳紅棗小米粥

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